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·HACCP 體系簡介 [2013-06-07]
    HACCP是"HazardAnalysisCriticalControlPoint"英文縮寫,即危害分析和關鍵控制點。HACCP體系被認為是控制食品安全和風味品質的最好最有效的管理體系。
  什么是HACCP體 ...
·HACCP認證必備條件 [2013-06-07]
    1、建立文件化的體系,包括手冊、能滿足GMP要求的衛生操作程序,相關輔助程序,HACCP計劃、作業指導書等。
2.資源要求:
a.成立由技術、質量、設備、生產等相關人員組 ...
·HACCP 食品衛生與安全管理體系 [2013-06-07]
     1、HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)的含義:
  HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的 ...
·HACCP標準介紹 [2013-06-07]
    HACCP是危害分析與關鍵控制點(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的英文縮寫。它是一個以預防食品安全危害為基礎的食品安全生產、質量控制的保證體系,被國際權威機構認 ...
·食品質量安全市場準入制度 [2013-06-07]
     QS=quilty(質量)Seftly(安全)的定義
   食品質量安全市場準人制度就是為了保證食品質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動、具 ...
·不合格品和潛在不安全產品控制程序 [2013-06-07]
     1目的
確保不符合產品要求的產品得到識別和控制,以防止非預期的使用或交付。
2范圍
適用于原料、輔料(含包裝材料)、半成品、成品及出廠產品所發生的不 ...
·HACCP范本-包裝物料驗收程序 [2013-06-07]
     1.目的
為使物料進貨檢驗工作及時、準確、規范地進行,特制訂本規范。
2.適用范圍
   物料進貨檢驗
3.職責
3.1.質監員
3.1 ...
·HACCP范本-原輔料衛生控制程序 [2013-06-07]
    1.目的:
為了使原輔料的衛生質量得到合理的控制,確保原輔料的衛生質量能夠滿足公司生產的的需要,特制定本程序。
2.適用范圍:
   原輔料的采購 ...
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